《黑龙江大学报》  
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居家战疫解锁新技能

摘要:编者按:       由于疫情的影响,我们有了更多居家时间和与亲人相处的时光。同学们借此机会解锁了各式各样的技能,如栽种花草、家务劳动、烹饪厨艺等等。和煦的春风带来了鲜活的生命,高超的技能制作出美味的佳肴,在这“特殊”的日子里,那一缕清风和袅袅炊烟给我们带来了美好的时光,下面就赶快跟随校报君,一起来看看同学们的居家时光吧 !本版责任编辑 张笑雷 崔朕戬柠檬树的清香阳光照进,家里的柠檬树向着光的方向抻了个懒腰。风儿吹进,绿色的叶子轻轻晃动,彰显着它的好心情。白色的小花悄然盛放,散发着清新的香气。它就这样盎然生长着,向世界展现着它清爽的面貌。今年的春天与往年不同,疫情期间我们不妨在家中种植一抹春色,打开窗,迎接它,让春日的气息溢满整个房间。信息管理学院 张思蓓  紫绿相间美如画我一向喜欢映山红娇媚的姿容,敬佩它能经历风雨,温暖着一座座高山一道道峡谷。我更偏爱紫色映山红,或许是因为那种纯净、温婉、柔和、淡雅、完美的韵味更称我意。一丛丛,一片片,紫绿相间好似一幅美丽的图画。春天已经到来,万物复苏,眼见之处皆风景,即使宅在家中,也要欣赏眼前风景。待疫情过后,待春暖花开,你我繁花与共。 经济与工商管理学院 张姝昕  撷拾最美的春景小小的芽,从幼嫩的叶片中探出头,细长的茎,舒展开来,接受春光的洗礼。春天来了,家中的吊兰也开始吐露新芽,两天一遍的淘米水是对它们最好的滋养,新芽们渐渐长成了幼小的植株。有了这株小小吊兰装点我的书桌,每天的生活学习也充满了生机。春雨绵绵,春山尽翠,疫情期间,我们不能尽情的拥抱大自然,那就让我们从家中的一抹新绿中,撷拾最美的春意吧!                                                     历史文化旅游学院 徐澜心                                                                                                                                                                                                                                                                                       培绿植,迎春意看看这荷兰菊,在幼小嫩绿的叶片中,花鼓朵显得格外耀眼,时而娇羞的含苞欲吐,时而大胆的绚丽开放。虽然疫情还没有完全消散,难以瞻望远处的青山绿水,可这家中的一抹抹绿意为我带来一天的好心情。培一株绿植,迎一缕春意,不时看看你身边的那一抹绿,学习的疲惫,也会随之消散。                              信息管理学院 张梅“指路明灯”朱顶红阳光明媚,窗内的花花草草也蔓蔓日茂,长得最喜人的就数这株朱顶红了。朱顶红的花语是“在任何境遇中,都要坚持正确的道路”,如同我们在人生迷茫时,每当抬头所见群星时,总有一枚星曜在指示你正确的路向。疫情当前,这株朱顶红悄然盛放,如火的红,鲜活的绿,映入眼帘,更坚定了我的信念,愿疫情早日结束,你我早日相会于校园中。                                                                                哲学学院 杜彩霞冒着变胖的风险也要来一碗韩式拌饭 !韩式拌饭可是韩剧的热门食物,在居家时光里,作为吃货的我便动手做了这韩式拌饭。制作方法也十分简单 : 首先大家煮一点香喷喷的米饭,然后将自己喜欢的时蔬烫熟,捞出备用,并将肉末炒熟,之后我们再搞一点灵魂酱汁,大家可以根据自己的口味任意搭配。最后所有的食材都准备好,就可以整整齐齐的码在热腾腾的米饭上啦!搅拌均匀,吃上一口,哇唔,真的很赞啊!                                                                        经济与工商管理学院 刘育源美食界的“霸主”怎能错过 !校园里总有一家让你难以忘怀的麻辣烫小店,今天我自己动手带了些新点子,虽与校园的麻辣烫有所差别,但一定是营养健康又美味。首先我们向锅内倒少量油,倒入葱姜蒜爆香,然后加火锅底料和豆瓣酱翻炒,加一大碗水,再加入一盒牛奶,依次放入要吃的菜品,烧至汤汁浓郁就可关火啦 !大家一定要试试方便干净又好吃的自制麻辣烫哦 !                                                                                           新闻传播学院 李佳鸿鲜嫩多汁,好吃到吮手指 !最嫩滑的鸡翅来啦 ! 可乐自带甜味,与鸡翅相融炖在一起,色泽饱满诱人。做法也很简单,大家快和我一起做起来吧 ! 大家先将鸡翅正反面分别斜划几刀,然后大火煮开撇去浮沫备用,之后将锅内加少许油,鸡翅下锅小火煎至两面金黄,再加入香辛料和调料入味,最后加入可乐收汁即可出锅享用啦 ! 按照这个方法做出来的可乐鸡翅又香又嫩,连吃一盘还觉得不够,好吃到吮手指 !新闻传播学院 李佳鸿一口酥香,一口柔滑,红烧土豆!我们今天的主角—土豆,经过高压锅已经变得柔软细腻。油脂腾起缕缕青烟,炸物的芬芳漫溢厨房,金黄的土豆噼啪作响 ! 翻身,打滚,加入朴实无华的食盐调味。最后撒上葱段点缀,一份简单的红烧土豆就做好啦 ! 松软细腻的土豆伴着青葱的香气,酱油的咸甜。红烧土豆,我妈妈的拿手好菜,渐渐的,也成了我的拿手好菜,这就是简单的幸福呀。                                                                                   文学院 王芳怡拿手好菜,红烧鱼来袭!红烧带鱼算是我的一道拿手菜,肉细,味鲜,入口留香 ! 虽然做起来有些麻烦,但当品尝到自己亲手做的菜后,心里还会有些小骄傲。首先大家将带鱼洗干净切成块,加入料酒、盐腌制十五分钟,然后取一个碗,加入生抽、蚝油、老抽、香醋、料酒、糖和清水调成汁,之后在锅里倒油,放入带鱼煎至两面金黄备用,加入姜蒜末和干辣椒爆香,再放入煎好的带鱼,加入调好的汁,大火收汁,撒上葱花即可出锅喽 !信息管理学院 张一菲

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